افتتاح بار لايارا في فندق ماندرين أورينتال ماكاتي في 27 نوفمبر

تفاصيل الافتتاح

سيفتتح لايارا في 27 نوفمبر داخل فندق ماندرين أورينتال ماكاتي، الواقع فوق حدائق أيالا تراينجل. يُصمم المكان كبار وجهة يُظهر مناظر الفلبين المتنوعة وتقاليدها ونكهاتها من خلال برنامج المشروبات.

• العنوان: ماندرين أورينتال ماكاتي، مانيلا، الفلبين
• يوم الافتتاح: 27 نوفمبر (السنة كما وردت)
• مدير البار: كيارة أوبيدا

المفهوم والقائمة

اسم لايارا مشتق من الكلمة الفلبينية "لاياغ" التي تعني الشراع، ويهدف التصميم إلى إظهار بار في حركة، يعكس ثقافة الأرخبيل. ستتغير قائمة الكوكتيلات طوال العام، مسلطةً الضوء على المكونات والقصص الإقليمية. تستلهم القائمة الافتتاحية إلهامها من سيبو، وتضم مشروبات مثل ماريا كاكاو وباكونوا.

• الكوكتيلات تستخدم فواكه، توابل ومشروبات روحية محلية
• تُحدَّث القائمة بانتظام لتسليط الضوء على جزر مختلفة
• مدير البار يجلب خبرة من OTO Bar، Sabi Sounds، Black Sheep و Happy Paradise

الترفيه والمكان

إلى جانب المشروبات، يقدم لايارا أطباقًا صغيرة راقية وبرنامج موسيقى حية يدمج الأصوات العرقية الفلبينية التقليدية مع ترتيبات معاصرة. يُعد المكان جزءًا من عودة ماندرين أورينتال الأوسع إلى مانيلا، حيث يجمع بين الحرفية الفلبينية ومعايير الضيافة للعلامة الفندقية.

المساحة مخصصة لكل من ضيوف الفندق والزوار الخارجيين، لتوفير غمر ثقافي عبر الطعام والموسيقى والتصميم.

• العروض الحية تشمل موسيقيين محليين
• الأطباق الصغيرة تكمل تجربة الكوكتيل
• التصميم يعكس حركة ثقافة الجزر