Israel : ce qu'il faut savoir avant de partir – Guide du pays
Israel : ce qu'il faut savoir avant de partir, c'est que le pays se découvre idéalement en 7 à 10 jours, grâce à un climat doux au printemps, des sites historiques majeurs comme Jérusalem et Tel‑Aviv, et un réseau de transport efficace. Cette durée permet de combiner culture, nature et détente sans se presser.
Combien de temps prévoir pour visiter Israël ?
Il est recommandé de consacrer entre 7 et 10 jours pour explorer les principales régions d'Israël.
Cette période suffit pour visiter Jérusalem et ses lieux saints, découvrir la modernité de Tel‑Aviv, flotter dans la mer Morte, randonner à Masada et profiter des paysages verdoyants de la Galilée. Un itinéraire de dix jours permet d'ajouter une excursion dans le désert du Néguev ou une journée de plongée à Eilat sans se sentir pressé. Les voyageurs pressés peuvent réduire à cinq jours en se concentrant sur les deux grandes villes, mais ils manqueront la diversité géographique du pays.
Quel est le meilleur moment pour voyager en Israël ?
Le printemps (mars à mai) offre le climat le plus agréable pour voyager en Israël.
Les températures oscillent entre 20 °C et 25 °C, les précipitations sont rares et la végétation est en pleine floraison, ce qui rend les visites de sites historiques et de parcs nationaux très plaisantes. L'été est très chaud, surtout dans le sud, tandis que l'hiver apporte des pluies fréquentes et des températures plus fraîches dans le nord. Les fêtes juives comme Pessah et Souccot apportent des animations culturelles uniques, mais il faut anticiper l'affluence touristique et les fermetures partielles de services.
Quel budget moyen faut‑il prévoir pour un séjour en Israël ?
Un budget moyen se situe entre 80 € et 150 € par jour selon le niveau de confort choisi.
Les auberges et les hôtels 3 ★ offrent des chambres propres à partir de 50 €, tandis que les établissements 4 ★ et 5 ★ dépassent souvent les 120 € la nuit. Les repas dans les restaurants locaux coûtent entre 10 € et 25 €, alors que le street‑food et les marchés permettent de manger pour moins de 8 €. Les transports publics (train, bus) coûtent environ 5 € à 10 € par trajet, et les billets combinés pour les sites majeurs (ex. Masada) sont souvent inclus dans des passes touristiques. Ainsi, un voyageur économique peut se contenter de 80 €‑100 € par jour, tandis qu'un confort moyen nécessite 120 €‑150 €.
Comment se déplacer facilement en Israël ?
Le réseau de transport en Israël combine trains, bus interurbains et taxis, offrant une mobilité fluide.
Israel Railways relie les grandes villes – Jérusalem, Tel‑Aviv, Haïfa – avec des trains rapides et ponctuels. Les compagnies de bus comme Egged et Dan assurent des liaisons fréquentes vers les zones rurales et les sites touristiques, souvent à moindre coût. Les « Sherut », minibus partagés, sont pratiques pour les trajets de dernière minute et les destinations non desservies par les bus classiques. Les taxis sont abondants dans les centres urbains, mais il est conseillé d'utiliser des applications de réservation pour éviter les tarifs excessifs. La location de voiture reste une option intéressante dans le désert ou la Galilée, où les routes sont bien entretenues.
Quelles sont les attractions incontournables en Israël ?
Parmi les sites incontournables figurent Jérusalem, Tel‑Aviv, la mer Morte, le parc national de Masada et la Galilée.
Jérusalem abrite le Mur des Lamentations, l'Église du Saint-Sépulcre et le Dôme du Rocher, offrant une immersion spirituelle unique. Tel‑Aviv séduit par ses plages, son architecture Bauhaus et sa vie nocturne vibrante. La mer Morte, au point le plus bas de la Terre, permet de flotter sans effort dans ses eaux salées. Masada, forteresse historique surplombant le désert, raconte l'histoire des Zélotes et offre une vue panoramique spectaculaire. La Galilée, avec ses collines verdoyantes, ses villages pittoresques et le lac de Tibériade, est idéale pour la randonnée et les activités nautiques.
Quelles règles d’étiquette respecter en Israël ?
En Israël, il convient de respecter quelques règles d’étiquette pour éviter les malentendus culturels.
Dans les lieux saints, habillez‑vous modestement : épaules couvertes et jupes ou pantalons longs sont attendus. Le sabbat (du vendredi soir au samedi soir) implique la fermeture de nombreux commerces et l'absence de transports publics dans certaines zones ; planifiez vos déplacements en conséquence. Saluer avec une poignée de main est courant, mais attendez que l'autre personne initie le contact, surtout avec des personnes plus âgées. Il est préférable de demander la permission avant de photographier des personnes ou des sites religieux. Enfin, la ponctualité n’est pas toujours stricte, mais arriver à l’heure pour les réunions d’affaires est apprécié.
Conseils pratiques
- Vérifiez que votre passeport est valable au moins six mois après la date prévue de retour.
- Obtenez un visa électronique (e‑Visa) si votre nationalité n’est pas exemptée avant le départ.
- Téléchargez l'application officielle des transports publics israéliens pour suivre les horaires en temps réel.
- Emportez des vêtements légers pour le jour et une veste légère pour les soirées fraîches du désert.
- Respectez le sabbat du vendredi soir au samedi soir : les transports publics sont limités et de nombreux restaurants ferment.
- Changez une petite somme d'Shekels avant le départ pour les pourboires et les achats de proximité.
- Buvez de l'eau en bouteille et évitez les glaçons dans les boissons pendant l'été.
Questions fréquentes
Faut‑il se faire vacciner avant de se rendre en Israël ?
Oui, il est conseillé d’être à jour de la vaccination contre l’hépatite A, la typhoïde et la diphtérie‑tétanos‑coqueluche avant de partir en Israël. Ces vaccins offrent une protection supplémentaire contre les maladies courantes dans la région et sont recommandés par les autorités sanitaires.
Quels sont les moyens de paiement les plus courants en Israël ?
Les cartes de crédit internationales (Visa, Mastercard, American Express) sont largement acceptées dans les hôtels, restaurants et boutiques. Le shekel israélien (ILS) reste la monnaie officielle, et il est pratique d’avoir un petit montant en espèces pour les marchés et les pourboires.
Est‑il sûr de voyager en Israël en tant que touriste ?
Oui, le tourisme en Israël est généralement sûr grâce à une présence policière importante et à des mesures de sécurité renforcées dans les sites majeurs. Les visiteurs doivent toutefois rester informés des consignes locales et éviter les zones de tension signalées.
Peut‑on utiliser le téléphone portable israélien avec une carte SIM locale ?
Oui, acheter une carte SIM prépayée auprès des opérateurs locaux (Cellcom, Partner, Pelephone) permet d’obtenir des forfaits data abordables et une couverture réseau fiable partout dans le pays.
Quels sont les jours fériés où les sites touristiques sont fermés ?
Les principaux jours fériés juifs, comme Yom Kippour et Rosh Hashanah, entraînent la fermeture de la plupart des musées, sites historiques et commerces. Il est conseillé de vérifier le calendrier local avant de planifier vos visites.