فندق ريتز-كارلتون لانكاوي يعلن عن تعيين ماثياس سوبير شيفًا تنفيذيًا جديدًا
عين فندق ريتز-كارلتون، لانكاوي ماثياس سوبير شيفًا تنفيذيًا جديدًا، ساريًا فورًا. تم الإعلان عن التغيير في 9 نوفمبر 2026 ويؤثر على الضيوف ورواد المطاعم في المنتجع.
في هذا الخبر
في لمحة
- ما التغييرات
- ماثياس سوبير يصبح شيفًا تنفيذيًا في ريتز-كارلتون لانكاوي
- التوقيت
- تم الإعلان في 9 نوفمبر 2026
- من المتأثرون
- الضيوف، ورواد المطاعم، والزوار الباحثين عن العافية في المنتجع
التفاصيل
- القاعدة الجديدة
- ماثياس سوبير هو الآن الشيف التنفيذي لفندق ريتز-كارلتون، لانكاوي.
إعلان التعيين
أكد فندق ريتز-كارلتون، لانكاوي توظيف ماثياس سوبير شيفًا تنفيذيًا جديدًا. رحب المدير العام فينسنت باوشون بالتعيين، مشيرًا إلى منظور سوبير الدولي وحماسه لهوية الطهي في الجزيرة.
سيرة الشيف ماثياس سوبير
يأتي سوبير بأكثر من عقدين من الخبرة في الضيافة الفاخرة. تمتد مسيرته عبر أوروبا والشرق الأوسط وأمريكا الوسطى وجنوب شرق آسيا. كان مؤخرًا يدير مطبخ SOORI بالي، وهو فندق يحمل مفتاحي ميشلان. تشمل المناصب السابقة مناصب تنفيذية في أليا بليز، وشارق فيليج آند سبا في الدوحة، وروومرز ميونيخ، وتعاونات مع علامة كيمبينسكي ومطاعم حائزة على ثلاث نجوم ميشلان في ألمانيا.
الرؤية الطهوية للانكاوي
يخطط سوبير لدمج خبرته العالمية مع نكهات لانكاوي المحلية. سيركز على أطباق راقية ومليئة بالروح تُظهر المنتجات الموسمية من حديقة نيبونغ في المنتجع. كخبير تغذية معتمد ومؤلف منشور، يعتزم إدخال نهج يركز على العافية عبر أربعة مطاعم، مع التأكيد على المصادر المستدامة وتنوع ثقافة الطعام في الجزيرة.
ماذا يعني هذا للمسافرين
تخطيط الرحلة
- يمكن للضيوف الذين لديهم حجوزات حالية توقع تقديم مفاهيم قوائم جديدة خلال إقامتهم.
- قد تبرز الحجوزات المستقبلية خيارات الطعام التي يركز عليها الشيف كميزة جذب.
التكلفة والوثائق
- لا توجد رسوم إضافية أو مستندات مطلوبة نتيجة تعيين الشيف.
- تبقى أسعار الطعام دون تغيير؛ أي قوائم خاصة ستُسعر وفقًا للأسعار القياسية للمنتجع.
ما عليك فعله
- ينبغي للمسافرين مراجعة موقع المنتجع لمعرفة مواعيد إطلاق القوائم الجديدة قبل الوصول.
- يمكن للضيوف المهتمين بوجبات العافية طلب معلومات من الكونسيرج مسبقًا.
من يتأثر بهذا
-
ضيوف المنتجع الحاليون
سيتعرفون على الاتجاه الطهوي الجديد خلال إقامتهم.
-
الزوار المستقبليون الذين يخططون لتجارب الطعام
تعيين الشيف يضيف مفاهيم قوائم جديدة وخيارات عافية.
-
المدونون المتخصصون في السفر الغذائي
التغيير يخلق فرص محتوى جديدة حول مطبخ لانكاوي.
الأسئلة الشائعة
من هو الشيف التنفيذي الجديد في ريتز-كارلتون لانكاوي؟
تم تعيين ماثياس سوبير شيفًا تنفيذيًا جديدًا في ريتز-كارلتون، لانكاوي، كما أعلن في 9 نوفمبر 2026.
متى بدأ ماثياس سوبير عمله في المنتجع؟
تم الإعلان عن التعيين في 9 نوفمبر 2026 وهو ساري فورًا، أي أن سوبير بدأ مهامه في المنتجع في ذلك الوقت.
ما الخبرة التي يجلبها ماثياس سوبير للفندق؟
يقدم سوبير أكثر من 20 عامًا من الخبرة في الضيافة الفاخرة، عمل خلالها في أوروبا والشرق الأوسط وأمريكا الوسطى وجنوب شرق آسيا، وكان مؤخرًا شيفًا تنفيذيًا في SOORI بالي.
هل سيؤثر تعيين الشيف على أسعار الطعام في المنتجع؟
لم يتم الإعلان عن أي تغيّر في الأسعار؛ ستُقدم القوائم الجديدة وفقًا لهياكل الأسعار الحالية للمنتجع.
كيف سيؤثر الشيف الجديد على عروض الطعام في المنتجع؟
يخطط سوبير لدمج التقنيات الدولية مع المكونات المحلية، مع التركيز على المنتجات الموسمية، والاستدامة، ونهج يركز على العافية عبر أربعة مطاعم.
