Four Seasons Yachts añade cocina francesa con estrella Michelin en cruceros 2027
Four Seasons Yachts introducirá cocina francesa con estrella Michelin en su yate de lujo Four Seasons I a partir de 2027, con el chef Christian Le Squer como embajador culinario. La asociación comienza en 2027 y afecta a los huéspedes que viajen en el yate ese año.
En esta noticia
De un vistazo
- Qué cambia
- Menús franceses con estrella Michelin y viajes con chef residente añadidos al Four Seasons I
- Calendario
- La asociación se extiende a lo largo de 2027
- Quiénes se ven afectados
- Huéspedes en los cruceros del Four Seasons I en 2027
Los detalles
- Anunciado por
- Four Seasons Yachts
- Entra en vigor
- 2027
- Norma anterior
- Antes del anuncio, Four Seasons I ofrecía una cena de lujo estándar sin una asociación con un chef con estrella Michelin.
- Nueva norma
- Christian Le Squer se convierte en embajador culinario del restaurante Sedna del yate, ofreciendo menús de degustación franceses, platos a la carta y dos viajes con chef residente.
Anuncio de la asociación
El 12 de noviembre de 2026 Four Seasons Yachts anunció una colaboración culinaria de un año con Christian Le Squer, el chef ejecutivo de tres estrellas Michelin de Le Cinq en el Four Seasons Hotel George V en París. El chef actuará como embajador culinario de Sedna, el restaurante emblemático del yate, durante todo 2027.
Qué ofrece la asociación
La colaboración introduce menús de degustación franceses exclusivos y una selección a la carta que evolucionará con los ingredientes de temporada y el itinerario del yate. También incluye formación profesional para el personal de cocina de Sedna en Le Cinq en París, garantizando que los estándares gastronómicos franceses se integren en el equipo a bordo.
- Menú de degustación emblemático que refleja la gastronomía francesa de Le Squer
- Platos franceses a la carta disponibles durante todo el año
- Formación del equipo culinario en Le Cinq en París
Viajes con chef residente
Dos viajes especiales contarán con Le Squer a bordo como Chef‑in‑Residence. La travesía por el Caribe, "Lesser Antilles Featuring Guadeloupe & Anguilla," se realizará del 21 al 28 de febrero de 2027, mientras que la travesía por el Mediterráneo, "Greek Isles Featuring Mykonos & Göcek," se realizará del 12 al 19 de septiembre de 2027. En estos viajes los huéspedes podrán conocer al chef y experimentar su cocina directamente.
- Viaje por el Caribe 21–28 feb 2027, Guadalupe y Anguila
- Viaje por el Mediterráneo 12–19 sep 2027, Mykonos y Göcek
Qué significa para los viajeros
Planificación del viaje
- Las reservas para el crucero del Caribe de febrero de 2027 ahora incluyen una experiencia de Chef‑in‑Residence con Christian Le Squer.
- Las reservas para el crucero de las Islas Griegas de septiembre de 2027 también incluyen una experiencia de Chef‑in‑Residence.
- Los demás itinerarios de 2027 ofrecerán menús inspirados en la cocina francesa pero sin la garantía de la presencia del chef.
Coste y documentos
- No se mencionan tarifas adicionales para el nuevo programa de cena.
- Los huéspedes no necesitan presentar documentación extra para acceder a los menús franceses.
Lo que debes hacer
- Los viajeros deben confirmar el itinerario específico del crucero para saber si el chef estará a bordo.
- Los interesados en conocer al chef deben reservar los viajes de febrero o septiembre de 2027 antes de que se agoten.
- Revise el programa final a bordo para cualquier excursión o evento culinario opcional.
A quién afecta
-
Huéspedes del crucero del Caribe de febrero de 2027
El viaje incluye la aparición del Chef‑in‑Residence Christian Le Squer.
Qué hacer Reserve con antelación para asegurar un lugar en la travesía con Chef‑in‑Residence.
-
Huéspedes del crucero de las Islas Griegas de septiembre de 2027
El viaje incluye la aparición del Chef‑in‑Residence Christian Le Squer.
Qué hacer Reserve con antelación para asegurar un lugar en la travesía con Chef‑in‑Residence.
-
Huéspedes de los demás itinerarios del Four Seasons I en 2027
Todos los cruceros de 2027 ofrecerán menús inspirados en la cocina francesa diseñados por el equipo de Le Squer.
Qué hacer Espere menús de degustación franceses y opciones a la carta sin la garantía de la presencia del chef.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo comienza Four Seasons Yachts a ofrecer cocina francesa con estrella Michelin?
El nuevo programa de cocina francesa comienza en 2027 como parte de una asociación de un año con el chef Christian Le Squer.
¿Qué cruceros tendrán a Christian Le Squer a bordo?
Christian Le Squer estará a bordo del crucero del Caribe del 21 al 28 de febrero de 2027 y del crucero de las Islas Griegas del 12 al 19 de septiembre de 2027.
¿Tengo que pagar extra por el menú de degustación francés?
El anuncio no menciona ningún cargo adicional por los nuevos menús franceses ni por la experiencia de chef‑in‑Residence.
¿El restaurante del yate reclamará estrellas Michelin?
Sedna ofrecerá una cocina influenciada por un chef de tres estrellas Michelin, pero el propio restaurante no posee estrellas Michelin.
¿Puedo reservar un crucero de 2027 sin el chef‑in‑Residence y seguir disfrutando de comida francesa?
Sí, todos los itinerarios de 2027 ofrecerán menús de degustación inspirados en la cocina francesa y platos a la carta creados bajo la dirección de Le Squer.
