Lilshira
La Capitale celebra 10 años con menú aniversario y nuevo chef
El restaurante La Capitale del Four Seasons Hotel Amman celebrará su décimo aniversario con un menú especial del 17 al 20 de noviembre de 2026 y recibirá al Chef Sacha Enjalbert como nuevo Chef de Cuisine. La celebración tendrá lugar en noviembre de 2026 y está dirigida a los comensales y huéspedes del hotel.
En esta noticia
De un vistazo
- Qué cambios
- La Capitale celebra diez años y nombra al Chef Sacha Enjalbert como Chef de Cuisine
- Cronograma
- El menú aniversario especial se sirve del 17 al 20 de noviembre de 2026
- Quiénes se ven afectados
- Los huéspedes que cenan en La Capitale en Ammán
Los detalles
- Anunciado por
- Four Seasons Hotel Amman
- Entra en vigor
- del 17 al 20 de noviembre de 2026
- Nueva norma
- La Capitale organizará un menú aniversario de cuatro días y ha nombrado al Chef Sacha Enjalbert como su nuevo Chef de Cuisine.
Celebración del aniversario
La Capitale abrió en 2016 y está celebrando su décimo año en noviembre de 2026. Este hito se presenta como una celebración de las personas detrás del servicio, así como de la tradición de brasserie francesa que el restaurante ha construido durante una década.
- Diez años de operación desde su apertura en 2016
- La celebración incluye un menú aniversario dedicado
Nuevo liderazgo culinario
El Chef Sacha Enjalbert se incorpora a La Capitale como Chef de Cuisine, aportando una nueva perspectiva culinaria mientras preserva los cimientos de brasserie francesa establecidos durante los primeros diez años. Su nombramiento sigue al mandato del Chef Khalid Ballout, quien dirigió la cocina desde 2022.
- Chef Sacha Enjalbert nombrado como Chef de Cuisine
- Mantendrá el estilo de brasserie francesa con nuevas ideas
Detalles del menú especial
El menú aniversario está disponible durante cuatro días consecutivos, del 17 al 20 de noviembre de 2026. Presenta platos clásicos franceses realzados con sabores jordanos locales, reflejando la combinación duradera del restaurante de técnica internacional e ingredientes regionales.
- Menú disponible del 17 al 20 de noviembre de 2026
- Incluye platos de brasserie francesa con influencias jordanas
Experiencia del huésped
Los huéspedes recurrentes son reconocidos por el equipo de servicio, con caras familiares saludadas por su nombre y sus preferencias personales anotadas. Este enfoque, resaltado por el Gerente del Restaurante Zaid Alamat, sigue siendo central en la experiencia gastronómica mientras el restaurante avanza hacia su segunda década.
- El personal reconoce y saluda a los huéspedes recurrentes
- El servicio personalizado sigue siendo un enfoque principal
Qué significa para los viajeros
Planificación del viaje
- Los huéspedes con reservas entre el 17 y el 20 de noviembre de 2026 pueden disfrutar del menú aniversario
- Los nuevos comensales pueden planear visitas en esas fechas para experimentar la oferta especial
- Las reservas existentes fuera del período de cuatro días no se ven afectadas
Coste y documentos
- No se mencionan cargos adicionales para el menú aniversario
- No se requiere nueva documentación o trámites para cenar durante la celebración
Lo que debes hacer
- Verifique las fechas de reserva para incluir del 17 al 20 de noviembre de 2026 si desea el menú aniversario
- Considere reservar con antelación, ya que el aforo puede ser limitado durante el evento de cuatro días
- No se requieren cambios de visa ni de documentos de viaje para la celebración
A quién afecta
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Comensales de La Capitale
El restaurante está ofreciendo un menú aniversario especial y cuenta con un nuevo chef
Qué hacer Los huéspedes deben reservar del 17 al 20 de noviembre de 2026 para experimentar el menú
-
Huéspedes recurrentes del Four Seasons Hotel Amman
El servicio personalizado y el reconocimiento se destacan durante el aniversario
Qué hacer Los huéspedes pueden disfrutar de saludos familiares y atención personalizada durante su visita
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Entusiastas de la gastronomía que buscan una experiencia de brasserie francesa en Jordania
El menú aniversario muestra la cocina francesa con influencias locales
Qué hacer Planifique una visita en las fechas anunciadas para probar los platos especiales
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es la celebración del décimo aniversario de La Capitale?
La celebración se lleva a cabo del 17 al 20 de noviembre de 2026 e incluye un menú aniversario especial en el restaurante.
¿Quién es el nuevo chef de La Capitale?
El Chef Sacha Enjalbert ha sido nombrado como el nuevo Chef de Cuisine en La Capitale.
¿Qué pueden esperar los huéspedes del menú aniversario?
El menú presenta platos de brasserie francesa realzados con sabores jordanos, manteniendo el estilo tradicional del restaurante mientras introduce ideas culinarias frescas.
¿Necesito hacer una reserva para el menú aniversario?
Se recomienda reservar para el período de cuatro días porque el aforo puede ser limitado durante el evento especial.
¿Hay un cargo extra por el menú aniversario?
La fuente no menciona cargos adicionales para el menú aniversario especial.
¿Cuánto tiempo lleva operando La Capitale?
La Capitale abrió en 2016 y está celebrando su décimo año en noviembre de 2026.
